Yeah ! Yeah ! Dah pandai masak :)
Assalamualaikum,
hey awak tu, awak disitu..
awak awak, kita dah pandai masak. ngee... :) macam ta caya plak, smlm i kol u, u ta angkat, haha, smlm kita attend cooking class kat kkbk..ahakss..baru reti masak satu resepi bajet macam pernah jadi juara masterchep..suke aty larh, kau hado? (trademark Dble A).. cabaran kotak mesteri hari ini ialah tutttt full stop ! haha.. kita masak western food..kita masak set chicken chop.. selalu rety beli then makan, nie plak testing masak sendiri by my amazing super dupper hand n shoulder nie..
 |
| me with apron :) hewhew! |
hewhew, class kita start dri pkul 9 sampai 11 lebih lebih ckit..even class tu majority warga-warga veteren muda yang terbukti sanad expert, tpi kita redah jerw join da club.. sanad besh n enjoy. tpi sanad memalukan bila ada seorang boboi baru form 4 join class nie.. tgk skill dya pegang pisau pown dah nampak slalu masuk dapur..speechless tgk dia potong bawang merah..ada skill nk jdi masterchep. cepat dan sangat perfect.. haha.. kita baru kupang bwang, titisan mata pown mula mengalir.. suruh potong bawah terus jadi sungai plus air terjun, last-last suruh orang len sambung an.. bila nak bwat coleslaw, semua bnda kena potong bentuk dadu.. super hodoh la dadu kita, herot dan petot gyla, btw rasa yang menarik..atlast complete gak masakan kita yang bertemakan 'chicken chop served with mushroom and black pepper sauce plus coleslaw plus wedges potato plus mashed potato'.. last comment, kita suda pandai memasak ;)
 |
| nie larh chicken kita..nampak sedap :) |
 |
| nie sijil bagi yg terer memsak.. ;) |
nie sijil khas mak mentua, sbgai bukti bley jadi menantu dya nanty.. dear my future mak mentua, please be nice k..haha ;) before that, sharing is caring, sharing is loving, sharing is everything, sharing is blabla... nie nak share ckit resepi bwat set chicken chop..hihi ;)
(short summary nk masak chcken shop set)
~ firstly, debone chicken tu dulu, then baru bley perapkan ia.. kita perap dgn serbuk paprika (srbk cili), srbuk lada, myak jagung, garam cikit, ngan sos black pepper cop jenama 'manggi' then bley dah masukan ia dlam chiller.. setelah sekian agat lama, then bley keluar an ia, pastu sadurkan dengan tepung gandum dulu, next telur, next baru ngn serbuk roti.. jgn tebal2 sanad, nanty ta sedap plak.. lpas itu dah bley goreng sampai nmpak keperangan n nmpak sedap dimakan.. siap suda, simple but interesting an ;)
~next, nak bwat coleslaw.. rendamkan kobis, carrots, bawang merah yg dipotong dadu or sliced, ikut suka dalam air (tamaw air panas) , tambah cikit garam dan cuka, then masuk gak dalam chiller.cuka tu tujuan nak bagi sayur tu still crispy n crunchy larh, bila makan krup,krup.. rendam agak half an hour, then bley toskan, pastu gaul dengan mayonnaise, gula n lada sulah..dah siap..
~next, yang paling important skali, ofcoz la sauce dya.. cara nak bwat mushroom n black pepper sauce sama jer.. first, kena tumis bwng putih, bwang merah, bayleaf, cndawan or black pepper ngn mentega,
then, masukkan air demi-glaze (serbuk demi-glaze atau dikenali serbuk sos perang nie dicampur dgn 1 cup air sejuk)..kacau jgn sampai hangit, then bley masuk perasa sperti garam or serbuk lada..bila dah mcam melekit tu kira dah siap dah..
~lastly, nak bwat mashed potato.. mcm kentang putar kfc tu,senang saja.. rebus kentang, masukkan garam ckit sampai potato tu lembut.. next, lenyek potato sampai penyek, pastu masukkan telur, susu segar (cap dutch-lady full cream), garam n lada sulah ckit..haha, dah siap suda set chicken chop.
daaa, lepas nie dah bley bwat sendiri nak konfem-konfem agy sedap..haha, pesanan tajaan dari bakal juara masherchep utk my future husband..kihkih ;) luv u..muahmuah plusplus
 |
think about awak !
nie utk dia, utk awak..
Dear awak, me in love with awak. ♥♥♥
me ♥ awak ;)
|
with a big smile ~ izreen rasid ♥
0 Comment(s)
00:26
